Referencias



H.D. Durst, G.W. Gokel. Química Orgánica Experimental”, pp. 219, Editorial Reverté, Barcelona, 1987.

Yurkanis Bruice, Paula. “Química Orgánica”, pp. 757, Editorial PEARSON Prentice Hall, 5ta. Edición, México, 2008.

Mendizabal, F. M. (2005). "Abejas". Editorial Albatros.

Ramirez, J. S. (2012). Revisiones de la ciencia, tecnologia e ingenieria de los alimentos. Recitela .

Rogelio Ocampo, L. A. (2008). "Curso práctico de química orgánica". Enfocado a biología y alimentos. Universidad de Caldas.

 

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